Legislatie specifica:

“NORMA SANITARĂ VETERINARĂ ŞI PENTRU SIGURANŢA ALIMENTELOR din 16 decembrie 2008 privind procedura de înregistrare sanitară veterinară şi pentru siguranţa alimentelor a activităţilor de obţinere şi de vânzare directă şi/sau cu amănuntul a produselor alimentare de origine animală sau nonanimală, precum şi a activităţilor de producţie, procesare, depozitare, transport şi comercializare a produselor alimentare de origine nonanimală.”

Scopul Autorizației Direcția Sanitar Veterinară

Autorizația emisă de Direcția Sanitar Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) reprezintă documentul oficial care atestă că activitățile desfășurate respectă normele sanitare veterinare, cerințele de igienă și regulile privind siguranța alimentelor.
Aceasta are rolul de a:

  • proteja sănătatea publică prin controlul bolilor transmisibile de la animale la om,

  • asigura trasabilitatea și calitatea produselor de origine animală și nonanimală,

  • reglementa modul de desfășurare a activităților economice în domeniul alimentar și veterinar.

Mențiuni suplimentare:

  • Autorizația este emisă de către DSVSA județeană, în baza verificărilor și a evaluării documentației depuse.

  • Activitățile autorizate sunt supuse controalelor periodice din partea inspectorilor sanitari veterinari.

  • Lipsa autorizației atrage sancțiuni contravenționale și/sau suspendarea activității.

În concluzie, obținerea Autorizației de la Direcția Sanitar Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) este o etapă obligatorie pentru toate persoanele juridice sau fizice care doresc să desfășoare activități cu impact direct asupra sănătății animalelor, a consumatorilor și a siguranței alimentare. Această autorizație nu este doar o formalitate administrativă, ci un instrument de protecție a sănătății publice și de garantare a calității produselor ce ajung pe piață. Respectarea normelor și a condițiilor impuse de legislația sanitar-veterinară contribuie la prevenirea răspândirii bolilor transmisibile de la animale la om, la menținerea unor standarde înalte de igienă și la consolidarea încrederii consumatorilor.

Activitățile vizate, de la creșterea animalelor și producția de alimente, până la comerț, restaurante sau cercetare, sunt monitorizate și controlate periodic de către inspectorii DSVSA. Lipsa autorizației atrage sancțiuni severe și chiar suspendarea activității, ceea ce poate afecta atât imaginea, cât și sustenabilitatea economică a unei afaceri.

Prin urmare, recomandăm tuturor operatorilor să se informeze corect, să depună documentația necesară și să colaboreze activ cu autoritățile sanitar-veterinare pentru a asigura respectarea tuturor normelor legale.

Cuprins articol

Secțiuni Blog

Fii la curent cu tot ce este important pentru afacerea ta.

Ce subiecte vă interesează?